MODUL-OK Kft. hírcsatorna
.:: MODUL-OK Szolgáltató és Tanácsadó Kft. ::.
Megjelent a friss hús származásának jelöléséről szóló EU rendelet
Az EU Hivatalos Lapban megjelent a friss, hűtött és fagyasztott sertés-, juh-, kecske- és
baromfihús származási országa és eredete helyének jelöléséről szóló EU rendelet.
Nébih: útmutató a vendéglátás és az étkeztetés jó higiéniai gyakorlatáhozÚtmutatót adott közre a vendéglátás és az étkeztetés jó higiéniai gyakorlatához a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih).
Elkészült az élelmiszerlánc-biztonsági stratégia
Az erős hatóság kialakításához újra kell szervezni a döntéseket megalapozó laboratóriumi rendszert. Erre alapozva széles körű kockázatcsökkentést kell megvalósítani - egyebek mellett ez áll a 2013-2022 közti élelmiszerlánc-biztonsági stratégiában, amely a kormány honlapján jelent meg.
Elismerés az élenjáró élelmiszer-kereskedelmi vállalkozásoknakA „MODUL-OK” KFT. 2013. február 22.-én tartotta meg az Élelmiszerbiztonsági Évkezdő Konferenciáját a COOP partnercégek élelmiszerbiztonságért felelős vezetői és a kereskedelmi vezetők részére. A Konferencia keretében Dr. Dúl Udó Endre megemlékezett az élelmiszerkereskedelmi HACCP rendszer keletkezésének körülményeiről és az elterjedés főbb állomásairól. Elismerő oklevelet kaptak azok a cégek, akik a COOP Hungary és a „MODUL-OK” KFT. együttműködésében kialakított HACCP rendszert a 15 évvel ezelőtt illetve 10 évvel ezelőtt vezették be kereskedelmi egységeikben és jelenleg is a szervezet partnerei.
Hogyan vásároljunk virslit?Az éves virslifogyasztás nagy része szilveszterre esik, ilyenkor úgy főzzük, mintha kötelező volna. De mi az a virsli, és miért vásároljuk pánikszerűen, kilószám az év utolsó napjaiban? A pezsgő és a virsli olyannyira elmaradhatatlan kellékei az újév köszöntésének, hogy pezsgőből az éves fogyasztás felét, virsliből a hatodát fogyasztjuk el január 31-én. A pezsgőfogyasztás hagyomány, mivel viszonylag értékes termékről van szó, ha ezt isszuk újévkor, egész évben gazdagság vár ránk. A virsliről ugyanez nem mondható el.
|
Ügyfélkapu
