.:: MODUL-OK Szolgáltató és Tanácsadó Kft. ::.
A felületkezelt növények veszélyeire figyelmeztet a NÉBIH
„Téli” gyümölcsfogyasztásunkban és vitaminpótlásunkban jelentős helyet foglalnak el a citrusfélék, mint a narancs, a mandarin, a klementin és a citrom. Utóbbi időben elterjedőben van a pomelo is. A karácsony és a süteményeink szinte elképzelhetetlenek nélkülük.
Kevesen tudják azonban, hogy a távoli termőhelyekről hozzánk kerülő gyümölcsök (dél-Európa, a Közel-Kelet, vagy pl. Kína) a 2-3 napos szállítás során megromlanának, ha a leszedés után nem végeznének rajtuk felületkezelést, és nem látnák el felületüket a kiszáradást gátló védőréteggel.
Fokozott ellenőrzés: célkeresztben az alma és a dinnye
Fokozottan vizsgálják az ellenőrök a mostani bőséges piaci felhozatal idején a zöldségek, gyümölcsök minőségét, különös figyelmet fordítanak a permetszer-maradványokra.
NÉBIH zöldszám a boltokban
Az Élelmiszerlánc-felügyeletért és Agrárigazgatásért Felelős Államtitkárság és a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (NÉBIH) közös levélben fordult a legnagyobb Magyarországon működő élelmiszerforgalmazó áruházláncokhoz azért, hogy hozzájárulásukat és közreműködésüket kérjék a NÉBIH zöldszám hirdetés üzleteikben történő elhelyezéséhez.
Befőzési praktikák az élelmiszerbiztonság szemszögéből- NÉBIHA nyár egyik kedvelt időtöltésével, a biztonságos befőzéssel kapcsolatban állította össze legújabb lakossági tájékoztató anyagát a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (NÉBIH).
Dinnyeszezon: lékelés, darabolás, értékesítés -szabályosanAz értékesítés helyén a vásárló jelenlétében a dinnye lékelését és részekre osztását jogszabály nem tiltja, viszont a tevékenység végzésénél az élelmiszerbiztonság szavatolásának érdekében az Európai Parlament és Tanács élelmiszer-higiéniai rendeleteiben foglaltak betartása kötelező.
|